你能信任，在一个把戏馒头大赛的现场，能看到国之重器春风-5C？9月27日，2025年第十二届青岛王哥庄大馒头文明节系列活动之王哥庄把戏馒头大赛在王哥庄大馒头工业园内举行，当春风-5C造型的大馒头出场时，当即招引了会场内的目光。当天的把戏馒头大赛，来自辖区的14组参赛选手环绕大馒头节“百年馒头香 茶渔王哥庄”主题同台竞技，春风-5C这样的现代构思与大捧馒头玫瑰等甜美经济代表相碰撞，为行将启幕的大馒头节预热造势。

　　此次把戏馒头大赛设置了“构思参展”与“现场制造”两大环节。在“构思参展”环节，选手们将提早制造的把戏馒头著作规整摆放在展现台上，既有龙凤呈祥、百年好合、喜结良缘等符合婚庆场景的经典款式，也有照应中秋国庆双节的节日主题，更有凸显地域特征的崂山王哥庄专属规划，每件著作均兼具传统神韵与现代审美，让人眼前一亮。

　　“快看，那是导弹馒头，是吧？”当青岛蒸蒸日盛食物科技有限公司的春风-5C造型馒头一搬进把戏馒头大赛的会场，咱们的视野当即被招引了曩昔，淡蓝色的导弹馒头上是一条绘声绘色的龙，整个馒头散发着大国重器的气质。公司带来的《馒会山海》相同也很异乎寻常。

　　公司面点师程小静介绍说：“崂山王哥庄依山傍海，所以著作融入了山海元素；牡丹花标志花开富有，本年恰逢我国抗日战争成功80周年，咱们还结合之前的大阅兵制造了国之重器DF-5C造型。”虽然是初次参赛，团队仍投入很多精力，“从构思到著作终究成型，咱们前后花了一个多星期。”

　　“现场制造”环节，14组选手在规则时间内，紧扣赛事主题，在深层次地交融“甜美经济”元素与传统“福禄寿喜”经典款式的基础上自在创造。

　　青岛李记鸿福食物有限公司的面点师阿九现场制造了一对寿公寿婆馒头。只见她手中的面团几经揉捏、塑形，很快便勾勒出寿公的长须、寿婆的花衣，造型憨态可掬、非常心爱。“这款寿公寿婆是咱们店的明星产品，深受顾客尤其是年轻人喜爱，也是不少年轻人给家里白叟过寿时的首选。”阿九说道。

　　青岛何记久香园食物交易有限公司负责人荆长艳身边围了很多人，她用南瓜面在做两条鲤鱼。荆长艳的东西特别简略，一把不锈钢的勺子和一把小剪刀，生动天然的鱼鳞是用勺子把一点点戳出来的，小剪刀这儿剪剪那里戳戳，一双巧手上下翻飞，很快，两条绘声绘色的鲤鱼栩栩如生。

　　在把戏馒头大赛现场，最大的感触便是甜美。一大捧一大捧的馒头玫瑰，百年好合、喜结良缘等精美喜庆的馒头，随处可见。

　　青岛福康瑞食物有限公司（崂滋味）的展位前围满了围观观众，咱们纷繁称誉其著作“洋气又有新意”。此次该公司带来的是婚庆系列主题馒头，负责人公语介绍说：“现在年轻人成婚逐渐注重中式婚礼的典礼感，所以咱们从三四年前就推出了喜馒头。在传统大馒头的基础上，增加了喜字、锦鲤鱼、百合、牡丹花等元素，颜色则选用纯果蔬榨汁和面，健康又漂亮。”

　　“要在传统馒头技艺的基础上完成立异打破，做出让群众眼前一亮的著作，这对参赛选手的手工和构思都是极大检测。”王哥庄大馒头协会会长刘竹莲表明，把戏馒头的价值远不止“美观”，更在于其作为地域文明载体的传达含义，“当时咱们王哥庄正全力打造婚旅小镇，咱们咱们都期望以把戏馒头这一非遗为枢纽，让更多人了解王哥庄的婚旅特征，用麦香传递这座山海小城的甜美魅力，让馒头成为推行王哥庄的‘最美宣传册’。”

　　作为大馒头节的“开胃前菜”，此次把戏馒头大赛的成功举行，也让行将启幕的大馒头节开幕式更受注目。据了解，大馒头节开幕式将于9月28日上午9:30，相同在王哥庄大馒头工业园隆重启幕。到时，现场不只有王哥庄大馒头省级非遗授牌典礼，标志着这项传统技艺正式迈入省级非遗维护队伍；还将初次展出“山海盛景·献礼祖国”大型精品面塑组合著作，用非遗面艺展现丰盈高兴与家国情怀；沉溺式情景剧《馒馒香飘山海间》也将首演，经过艺术化表达复原王哥庄大馒头的传承故事；此外，把戏馒头展现秀、供给链战略协作签约等环节，将逐渐推进大馒头工业与文旅、商贸的深层次地交融，让非遗技艺从“指尖”走向“工业”。现场还将供给现做的海鲜烩杠子头、青岛烤肠大叔现场制造的烤肠，以及辖区内出产的纯天然葡萄与无花果，让观众在感触非遗魅力的一起，也能大饱口福。