7月19日，在北京市通州区于家务乡的玉米田里，鲜食玉米果穗在阳光下泛着晶亮光泽。第三十二届中国北京种业大会系列活动“2025京津冀鲜食玉米工业高质量开展大会暨第十一届北京鲜食玉米节”在此拉开序幕，300余名专家、企业代表、栽培户及市民络绎于玉米田间，品鉴着刚摘下的新鲜果穗。

　　“这穗紫得透亮的玉米，咬下去有玫瑰香！”在种类展现区，市民王女士举着刚剥开的“京紫糯519”感叹。这款由北京市农林科学院玉米研究所（以下简称“玉米所”）立异选育的高花青素种类，正是当日签约工业化开发的“明星”。

　　“2025年最新经过审定的高花青素甜加糯养分强化型种类‘京紫糯519’，聚合了甜、糯、高花青素等优秀质量性状，具有高产稳产、抗逆性强、适应性广等优势特性，深受顾客喜欢。”北京市农林科学院副院长杨国航表明。

　　“‘京紫糯519’具有‘石榴红’外观、‘脆甜糯’口感、‘玫瑰香’风味，色香味齐全，成为本年鲜食玉米演示展现和推行的新亮点。”北京市农林科学院玉米首席科学家赵久然介绍。

　　活动现场，玉米所与山西中科玉农业开发有限公司签订了“京紫糯519”工业化开发协议。

　　“‘京紫糯519’颜值高，抗逆性强，去年在山西试种，亩产打破1200公斤，达2800穗。”该公司董事长刘峰表明，“咱们看中的是它的美观、好吃、好养分‘三好’特质。其加工成真空包装或速冻产品，市场价能比一般种类高40%，估计推行后能带动栽培户亩增收800元以上。”

　　“研发+运营+场景”低空使用落地闭环构成 低空经济技术赋能传统动力工业潜力巨大

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